Kiesewetter, Marion / Ahr, Günther / Sonnenberg, Ursula / Kellner, Hans Dieter

Kohl!
Traditionelle und neue Kohlgerichte

Kohl!
14,95 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • 978-3-8042-1338-8
Kohl ist der Star der Herbst- und Winterküche! Das kalorienarme Gemüse steckt voller Nährstoffe... mehr
Kohl!
Kohl ist der Star der Herbst- und Winterküche! Das kalorienarme Gemüse steckt voller Nährstoffe und lässt sich äußerst vielseitig zubereiten, so dass die gesunde, regionale Ackerfrucht gerade bei ernährungsbewussten Menschen hoch im Trend liegt. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie Kohl in all seinen Spielarten abwechslungsreich und raffiniert auf den Tisch bringen können. Hier finden Sie traditionelle Kohlgerichte wie zum Beispiel Kohlroulade, Grünkohl mit Kassler, Kohlpudding oder Rübenschmaus genauso wie zahlreiche neu kreierte Rezepte. Marion Kiesewetter und Günther Ahr haben mit neuen, frischen Ideen die Kohlküche um so leckere Gerichte wie „Sauerkraut-Blechkuchen“, „Gebranntes Wirsingkohl-Süppchen mit Blätterteighaube“ oder „Spitzkohl-Krebs-Törtchen“ bereichert. Viele Gerichte eignen sich auch für Vegetarier. Sehr ausgefallen sind die Kreationen des Dessert-Kapitels: Dort gibt es zum Beispiel Kohlpralinen mit Blattgold oder eine Wirsing-Bratapfel-Torte zu entdecken. „Das essen Kinder gern!“ heißt ein Extra-Kapitel, das Wirsing- und Rosenkohl durch neue Rezepte zu Lieblingsgerichten der Kleinen machen wird. Jede Menge ausgefeilter Tipps und Tricks aus der Küchenpraxis machen dieses Kochbuch zu einem zeitlosen Nachschlagewerk für jeden Haushalt. Alle Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts werden von den Fotografen Ursula Sonnenberg und Hans-Dieter Kellner appetitlich und elegant in Szene gesetzt.
Veröffentlichung: 09.2011
Autor: Kiesewetter, Marion / Ahr, Günther / Sonnenberg, Ursula / Kellner, Hans Dieter
Format: 195 mm x 270 mm
Seiten: 120
Einband: gebunden
Weiterführende Links zu "Kohl!"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kohl!"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Fürstliche Menüs
Kiesewetter, Marion / Holz, Michael
Fürstliche Menüs
Adelige Familien in Niedersachsen bitten zu Tisch
22,00 € *
Auf Krabbenfang
Kiesewetter, Marion / Ruddies, Thomas
Auf Krabbenfang
Die besten Krabbenrezepte
8,80 € *
Wimmelbuch Nordfriesland
Natter, Jens
Wimmelbuch Nordfriesland
16,00 € *
NEU
Theodor Storms Husum
Demandt, Christian
Theodor Storms Husum
Eine Führung durch das Dichterhaus und die graue Stadt am Meer
14,95 € *
10 kleine Möwen entdecken Hamburg
Mensing, Katja
10 kleine Möwen entdecken Hamburg
12,95 € *
Auf Café-Tour
Kiesewetter, Marion / Kühl, René / Kiesewetter, Kathrin
Auf Café-Tour
Die schönsten Cafés und Ausflugsziele im Norden
19,95 € *
Winterreise in den Süden
Egge, Heiner
Winterreise in den Süden
Die Liebesgeschichte von Doris und Klaus Groth
16,95 € *
Kein Nobelpreis für Gustav Frenssen
Detering, Heinrich / Sina, Kai
Kein Nobelpreis für Gustav Frenssen
Eine Fallstudie zu Moderne und Antimoderne
24,00 € *
So kochen wir
Kiesewetter, Marion / Kiesewetter, Kathrin / Kühl, René
So kochen wir
Familienrezepte aus drei Generationen
19,95 € *
Süß und verführerisch
Kiesewetter, Marion / Sonnenberg, Ursula / Kellner, Hans Dieter
Süß und verführerisch
Neue köstliche Rezepte aus norddeutschen Cafés
14,95 € *
Das Meer meiner Kindheit
Detering, Heinrich
Das Meer meiner Kindheit
Thomas Manns Lübecker Dämonen
19,95 € *
Kindheitsspuren
Detering, Heinrich
Kindheitsspuren
Theodor Storm und das Ende der Romantik
19,90 € *
Der echte Schimmelreiter
Eversberg, Gerd
Der echte Schimmelreiter
So (er)fand Storm seinen Hauke Haien
19,95 € *
Heilen mit heimischen Steinen
Landeck, Horst D / Tuchel, Marion
Heilen mit heimischen Steinen
Das Praxisbuch
12,90 € *
Theodor Storms "Schimmelreiter"
Eversberg, Gerd
Theodor Storms "Schimmelreiter"
Eine Ausstellung im Storm-Haus Husumer Kataloge 2
6,90 € *
Theodor Storm lässt grüßen
Eversberg, Gerd
Theodor Storm lässt grüßen
Beobachtungen aus dem Land des Schimmelreiters
14,90 € *
Storms erste grosse Liebe
Eversberg, Gerd
Storms erste grosse Liebe
Theodor Storm und Bertha von Buchan in Gedichten, Texten und Dokumenten
8,40 € *
Memoiren
Groth, Klaus / Bichel, Ulf / Goltz, Reinhard
Memoiren
19,90 € *
Fürstliche Menüs, Teil 3
Kiesewetter, Marion / Holz, Michael
Fürstliche Menüs, Teil 3
In historischen Gemäuern festlich speisen. Mecklenburg-Vorpommern
19,90 € *
Fürstliche Menüs
Kiesewetter, Marion / Ruddies, Thomas
Fürstliche Menüs
Adelsfamilien in Schleswig-Holstein bitten zu Tisch
19,90 € *
Eine Sünde wert...
Kiesewetter, Marion / Sonnenberg, Ursula / Kellner, Hans D
Eine Sünde wert...
Die besten Rezepte aus norddeutschen Cafés
14,90 € *